
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥食堂承包飯堂承包-海氏惠杰-營養美味
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
食堂承包應該注意哪些事項?
1、容易管理:
對于公司而言,從自己管控轉為監督管控,本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決,還不一定達到很好的效果。
而監督管控就不一樣了,只要把員工反映傳達給承包方,由承包方來具體執行實施。在某種意義上給承包方一些壓力,迫使承包方做好其本份工作,達到公司的管控目的。
2、提益:
公司飯堂承包后,在承包方的正常運作下,減少了行政部的工作壓力,同時也減輕了員工伙食工作之憂,使員工能一心一意投入到工作中,提高生產效益。







一家好的食堂承包公司應該具備哪些條件呢?
(一)合法的相關證1件,例如營業執照、稅務登記證、食物清潔許可證等。
(二)食用油安全,是否具有合格的供貨商,食用油出產執照及其他各類相關證1件
(三)食品安全,能否收買新鮮的蔬菜,能否運用的安全肉。應有大型蔬菜基地及養殖基地作為協作。
(四)餐飲公司有必要嚴厲遵從合同事項,不能一味尋求贏利,善始不能善終,,應始終如一的堅持膳食可口,菜品新鮮。

食堂承包公司應如何降低經營成本?
食堂承包公司因為一般是為很多人進行餐飲管理的公司,所以在經營成本上不加以控制的話可能就會造成很大的損失。
食品采購成本
食堂承包商的員工通常在購買食品的數量方面相對固定,并避免由于數量過多而導致購買浪費。
食品采購的具體方法:對食堂所需的所有項目,如大米,面粉,調味品等采用統一的采購計劃,或與一些大型生產供應商進行長期合作,以確保使用低于或等于市場價格。資金優先供應,確保貨物質量,降低食堂經營成本。
